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心得分享Review

2022
Aug 17
普洱也有美麗傳說~
關於[土林鳳凰],
小編的印象是它有個美麗的傳說
鳳凰因茶樹王而盤旋不去,
而後常有成群飛鳥聚於此處,食其果,宿其枝,
將茶樹王的種子散佈到這座山的每個角落,
即為現今的無量山,
故以鳳凰為其名為其商標,

 
土林茶業公司
前身是1985年創辦的雲南省南澗彝族自治縣茶廠,
屬縣屬國有企業,
1991年更名為雲南大理南澗縣茶葉公司,
2007年與廣東茶商合組成立雲南土林茶業有限公司,
生產的土林牌鳳凰系列產品在市場廣受茶友所認知,

 
小編是今年才認真品飲土林鳳凰一系列產品,
印象最深刻的就是[2005年鳳凰香餅]
 
據了解2005年生產過兩批,
在外包紙上可見到05-1.05-2標示,
茶質上無明顯差異
屬鐵餅型制,茶紙餅背收紙方式近似下關,
背側無明顯乳釘布紋,
壓製較鬆,茶刀輕翹即可撥下

 
茶乾微帶蜜甜香
茶湯清徹軟綿微苦回甜
尾韻帶淡花香似菊
有鮮明的無量山特點
放涼後微澀弱苦但不扎口
期待再些時日後的轉變

 
以性價比來說
小編是非常推薦像土林這樣的二線廠,
沒有過度的炒作,
實實在在的製茶廠
已陳化數年的茶品價格上相對平易近人許多.

 
 
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